Sakka-astia kerää käytetyt kahvipurut käytön jälkeen josta ne tyhjennetään kierrätykseen. Astia sijoitetaan ison suodatinkahvilaitteen alle ja astia erottelee nesteen erikseen. Sakkasangon tilavuus on noin 14L, joka vastaa n. 10 kg kahvia (n. 100L kahvia)